創業昭和23年。 伝統の味を今に・・

本土とは、歴史も文化伝統も違う琉球料理は、大別すると宮廷料理と庶民料理に分れます。

味ひとつとっても、沖縄ならではの素材を用いた美味哇肴が多く、魅力と不思議さに満ちております。

　「らふてぃ」「あしてぃびち」「耳皮さしみ」「地豆とうふ」「とうふよう」「昆布いりち」等の伝統料理が有名ですが、殊に「ソーキ」などの豚肉料理が多く、その種類は数えられないほどです。
又、豆や海藻を使った御馳走が多いのも琉球料理の特徴で、日本一の長寿県である秘密もここにあるのかもしれません。

琉球舞踊とともに 料亭 ことぶきの琉球料理を御堪能下さいませ。

沖縄の伝統料理、家庭料理、宮廷料理がお楽しみになれます。
ごーやーちゃんぷるー
＊季節により料理の一部に変更がある場合がございます。

コース料理

琉球料理の説明

３,０００円コース
●先付（小鉢） ●和え物（みみがー）
●じゅーしー（炊き込み御飯） ●焼き魚（ぐるくん）
●中味汁（豚の中味） ●茶碗蒸し
●らふてぃ（豚肉の角煮） ●そーめんちゃんぷるー
●うむくじ天ぷら ●漬物
●デザート（パイン、他）
＊季節により料理の一部に変更がある場合がございます。

４,０００円コース
●先付（小鉢） ●和え物（みみがー）
●じゅーしー（炊き込み御飯） ●焼き魚（ぐるくん）
●中味汁（豚の中味） ●茶碗蒸し
●らふてぃ（豚肉の角煮） ●ステーキ
●刺身（2種盛り） ●漬物
●デザート（パイン、他）
＊季節により料理の一部に変更がある場合がございます。

５,０００円コース
●先付（小鉢） ●そーめんちゃんぷるー
●じゅーしー（炊き込み御飯） ●刺身（二種盛り）
●中味汁（豚の中味） ●伊勢海老（ウニ乗せ半身）
●らふてぃ（豚の角煮） ●うむくじ天ぷら
●和え物（みみがー） ●漬物
●焼き魚（ぐるくん） ●デザート（パイン、等）
●茶碗蒸し
＊季節により料理の一部に変更がある場合がございます。

６,０００円コース
●先付（小鉢） ●焼き魚（ぐるくん）
●クーブイリチィ（昆布の炒め物） ●じゅーしー（炊き込み御飯）
●ジーマーミートーフ ●ステーキ
●中味汁（豚の中味） ●刺身（2種盛り）
●漬物 ●らふてぃ（豚の角煮）
●伊勢海老（ウニ乗せ半身） ●デザート（パイン、他）
●和え物（みみがー） ●ウムクジ天ぷら
＊季節により料理の一部に変更がある場合がございます。

７,０００円コース
●先付（小鉢） ●和え物（みみがー）
●ジーマーミトーフ ●ステーキ
●じゅーしー（炊き込み御飯） ●焼き魚（ぐるくん）
●伊勢海老（ウニ乗せ半身） ●トーフヨー
●中味汁（豚の中味） ●茶碗蒸し
●ウムクジ天ぷら ●漬物
●らふてぃ（豚の角煮） ●刺身（2種盛り）
●クーブイリチィ（昆布の炒め物 ●デザート（パイン、他）
＊季節により料理の一部に変更がある場合がございます。

※ご希望により琉球料理のみのメニューもご用意いたします。

琉球料理の説明

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